“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!”習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，指出要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
“靜以修身，儉以養(yǎng)德。”在中國傳統(tǒng)文化中，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約并不僅僅是日常生活的行為習(xí)慣，也是中華民族的傳統(tǒng)美德。經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展，我國社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展、物質(zhì)日益豐富、人民群眾收入普遍提高。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，收入提高了，但艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的“傳家寶”不能丟。黨的十八大以來，從堅(jiān)決清理整頓“舌尖上的浪費(fèi)”“酒桌上的應(yīng)酬”等干部群眾深惡痛絕的突出問題，到制定《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》，從啟動(dòng)節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)、養(yǎng)成健康文明生活方式，到發(fā)起“光盤行動(dòng)”，培育餐桌新風(fēng)，黨和政府一直在倡導(dǎo)“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”。
與此同時(shí)，必須清醒看到，在現(xiàn)實(shí)生活中，浪費(fèi)行為仍然存在。在酒店飯館，食客已散、佳肴未動(dòng)的現(xiàn)象仍不少見;在各類宴請中，“要面子”總是強(qiáng)過“飽肚子”，大量食物被扔進(jìn)了垃圾桶;在剛剛興起的直播行當(dāng)，“吃播”“大胃王”等另類直播吸引了大量擁躉，吃得越多、越稀奇越能吸引觀眾的目光。這些浪費(fèi)現(xiàn)象，明顯與我們所倡導(dǎo)的節(jié)儉風(fēng)氣大相徑庭。
造成浪費(fèi)的原因是多方面的。有的是沒有節(jié)約意識(shí);有的是盲目攀比、講究排場;更有甚者，存在“我花了錢，浪費(fèi)也是我樂意”的錯(cuò)誤思想。古人常說：“由儉入奢易，由奢入儉難。”如果任由過度消費(fèi)成為生活習(xí)慣，攀比鋪張的不良之風(fēng)就會(huì)在全社會(huì)逐漸蔓延，必然會(huì)影響社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步。
浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮應(yīng)當(dāng)成為全社會(huì)所追求的價(jià)值觀。不論我們國家發(fā)展到什么水平、人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)永遠(yuǎn)都不能丟，要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣。要采取有效措施，建立制止餐飲浪費(fèi)的長效機(jī)制，凈化奢侈浪費(fèi)、炫富競奢的思想土壤，讓勤儉節(jié)約內(nèi)化于心、外化于行。
